CUKERSHOP

CUKERSHOP V MARIBORU JE Z JULIJEM 2024 ZAPRL SVOJA VRATA

KO SE ENA VRATA ZAPREJO, SE DRUGA ODPREJO:

Žal smo prišli do točke, ko je potrebno enkrat reči DOVOLJ JE!. NA tej točki sem se znašla sama, ko enostavno več ni šlo delat po 20 ur na dan, hendlat družino, renovacijo hiše, biznisa, kar pa me je najbolj  ”razkurilo” je, ko sem ugotovila da v Sloveniji pač ne moreš imeti Small Businessa. JA lahko bi se šli na večje, pa lahko bi to in ono, pa lahko bi zmanjšali stroške, pa saj ni treba uporabljat najboljše čokolade, kije draga ko žafran, pa zaposli si nekoga in si olajšaj delo… Vse super ideje, ampak to nisem jaz, to ni več to in ko pod črto potegneš koliko vložiš v nek posel, koliko energije gre v to, koliko dela, država pa ti pobere več kot polovico, si pač na neki točki rečeš, kaj je meni tega treba. Tako sem se mogla res z težkim srcem odločit, da je po več kot 13 letih tega posla, čas da se od njega uradno poslovim. Ampak, ker je bila gradnja branda moje življenjsko delo, se čisto od vsega ne morem posloviti. Še vedno ostajam v kuharskih vodah, pa tudi na dozo cukra nisem pozabila, zato bo tale stran živela naprej kot blog, vlog, stran z recepti, triki in nasveti pri peki in kuhariji.

Cukershop je bil znan po naših unikatnih sladicah in izjemnih okusih. Naš zaščitni znak sta postala GOGI ŠNITA, ki je v bistvu kremna rezina iz bučnega olja, malin in črne vanilije. Seveda pa ne smemo pozabiti na naš ČEBELJI PIK. Idejo zanj je podala ena naša izjemno srčna stranka, jaz pa sem se lotila raziskave zgodovine, recepture, saj nikjer ne obstaja zapisana originalna receptura, tako da smo recepturo in izgled ustvarili po pričevanju strank, mojih spominih iz mladosti ter zgodovinskih raziskav po Mariboru. Ja ČEBELJI PIK je bil cel projekt za katerega lahko z zagotovostjo trdim, da nam je uspel v piko.

                                   

Danes vas je še vedno veliko, ki mi pišete, kličete in se obračate name z vprašanji, ali je možno pri nas dobiti še kaj sladkega. Žal vas morem razočarati, saj to več ni mogoče. Lahko bi rekla, ajmo gremo se delo na črno, s čimer se po novem dejansko strinjam, saj glede na mačehovsko stanje v državi, je edino še tole možna opcija, da ti kaj ostane v žepu. Tokrat mi pa tudi čas, žal ne dopušča, da bi lahko še pekla. Ampak nič skrbet, tokrat sem na misiji, da z vami podelim nekaj receptov sladic, ki ste jih zares oboževali. Vse recepte boste našli na zavihku BLOG.

info

Povpraševanja pošljite na: cukerpekarca@gmail.com

Za vsa vprašanja pa vam še vedno ostajam z veseljem na voljo.