BISKVIT:
4 jajca
160g sladkorja
180g moke
40g kakava
1 pecilnega praška
1dcl olja
1dcl kokosovega mleka
kanček kremnega likerja
KREMA:
1dcl mleka
1dcl smetane
1 jajc
1žlica čokolade v prahu
1dcl mleka
200g čokolade
4dcl smetane za stepanje
1 žlica mascarpone
PRELIV:
0.5dcl vode
0.5dcl smetane
1žlica čokolade v prahu
1 žlica kakava
60g čokolade
2 lističa želatine
ostale sestavine: čokoladne kapljice liofilizorane jagode sveže jagode
pecemo na 170°C, 60 minut (standardna pecica za 3x prerez (4 oblate) potrebujemo obroč fi.18-20cm za 2x prerez (3 oblate) potrebujebujemo obroč fi 22-25cm
Nastavljive obroče lahko kupite v Tediju, cena je cca.5€
Liofilizirano sadje dobite v Partypek (spletna trgovina), če pa se vam mudi pa ga imate tudi v Müllerju.
Vsi ki poznajo moje torte, vedo da so lahke, puhaste in ne vsebujejo veliko sladkorja, saj se trudim izvelči sladkor oz. sladkobo iz samih sestavin, saj kot vidite v torti ni dosti sladkorja, v kremi pa ga sploh ni dodanega. Zato sem tudi uporabila kokosovo mleko, ki da nek sladkast priokus. Lahko pa uporabite tudi navadnega.