A je lahko še kaj bolj slastnega od svežih jutranjih žemljic, za zajtrk, direktno iz pečice…. mmmmmmmmmmmm njami
Sestavine, ki jih potrebuješ:
500g polnozrnate pirine moke iz Malince
2dcl toplega mleka
1,5dcl mineralne vode
1 žlica kokosovega olja Malinca
1/2 žličke ingverja Malinca
1 žlička soli
1 žlička rjavega sladkorja
1 vrečka suheha kvasa
semena za kruh iz Malince
Postopek priprave si lahko ogledaš v videu:
- vse sestavine morajo biti sobne temperature, razen mleko mora biti toplo
- kvasec naj vzhaja 5 minut
- prvo vzhajanje 40 minut – 1 ure, da testo podvoji velikost
- drugo vzhajanje – vzhajanje žemljic 15 minut
- pečemo v predogreti pečici na 200 ̊C, 20 minut
- žemljice brez posipa lahko na koncu premažemo s konopljinm oljem
Malincine dobrote najdeš na malinca.si